



创新创业学院(科技园公司)召开服务中心餐饮商户食品安全工作例会
发布时间:2025-03-21 09:20:45 作者:本站编辑 阅读量:160
为进一步加强服务中心食品安全管理,切实保障师生用餐安全,2025年3月19日,创新创业学院(科技园公司)组织召开了服务中心餐饮商户食品安全工作例会。此次会议聚焦近期食品安全检查情况通报和市场监管局两次检查所反馈的问题,旨在通过深入交流与总结,提升餐饮服务质量,消除食品安全隐患。
例会中相关负责人详细通报了近期服务中心食品安全检查的具体情况,指出了在食品加工、储存、卫生等方面存在的问题。同时,针对市场监管局两次检查所提出的问题反馈,进行了全面梳理与深入分析,要求各餐饮商户务必高度重视,对照问题清单立即整改。
食品安全总监严海涛强调,食品安全是关乎师生身体健康和学校稳定发展的大事,各餐饮商户要切实履行食品安全主体责任,严格遵守食品安全相关法律法规和操作规范。要严格落实学校“四统一分”管理制度,按照标准流程操作,保证食品的卫生与安全;储存环节要做好分类存放,防止交叉污染。各商户要加强从业人员的健康管理和食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
此次食品安全工作例会的召开,进一步明确了服务中心食品安全管理的方向和重点。创新创业学院(科技园公司)将持续加强对服务中心餐饮商户的监督检查,确保各项整改措施落实到位,为师生营造一个安全、放心的用餐环境。
(信息员:赵旺 审核:陈佩贤)
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